CREPES SUPER-FÁCEIS DE FRUTOS VERMELHOS
Ingredientes:
Para a Massa dos Crepes:
Farinha – 2 colheres de sopa
Açúcar – 2 colheres de sopa
Ovos – 2
Leite – 4 colheres de sopa
Manteiga – q.b.
Para o Recheio:
Natas – 200 ml
Açúcar – 1 colher de sopa
Essência de baunilha – 1 colher de chá
Frutos vermelhos a gosto – q.b.
Hortelã fresca – q.b.
Açúcar em pó – q.b.
Modo de Fazer:
Para a Massa:
Misture a farinha com o açúcar. Adicione os ovos e por fim o leite.
Aqueça bem uma frigideira em lume médio e unte levemente com a margarina. Vá colocando porções de massa, deixe cozinhar até ficar lourinho e vire do outro lado. Retire do lume mal se apresente douradinho de ambos os lados e repita até esgotar toda a massa.
Para o Recheio:
Bata as natas com o açúcar e a essência de baunilha até ficarem em chantilly.
Monte os crepes recheando com o chantilly e frutos vermelhos. Decore com açúcar em pó, frutos vermelhos e hortelã.
Delicie-se!
.receita de Cristina Manso Preto
