Guacamole e Espetadas de Galinha

Guacamole

1. Abacates
2. Tomate aos cubos
3. 1/2 Cebola roxa picada
4. 2 Colheres de sopa de azeite
5. 2 Colheres de sopa de lima
6. Coentros q.b
7. Flor de sal q.b

Espetadas:

1. 1. 2 Peitos de Frango
   2. Flor de Sal
   3. 1 Colher de sopa de orégãos
   4. 2 Colheres de sopa de azeite

Modo de Preparação

Para o guacamole misture todos os ingredientes numa taça. Tempere com flor de sal. Corte os peitos de frango aos cubos e coloque nas espetadas. Pincele com azeite e grelhe durante 5 minutos. Tempere com flor de sal e orégãos.

Por Chef Kiko.