PÃO DE ALHO E MOZZARELLA
Ingredientes:
Pão – 1 (tipo baguete ou outro a gosto)
Manteiga – 100 g
Alho (picado) – 4 dentes
Salsa fresca (picada) – q.b.
Queijo Mozzarella – 1 bola
Sal – q.b.
Pimenta – q.b
Orégãos secos – q.b.
Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Fatie o pão, tendo o cuidado de não cortar até abaixo.
Derreta a manteiga, adicione-lhe o alho e a salsa picados e tempere de sal e pimenta.
Coloque o pão sobre uma folha de papel de alumínio e espalhe uma porção da manteiga de alho entre as fatias.
Corte o queijo mozzarella em pedaços e distribua-os entre as fatias de pão.
Espalhe a restante manteiga de alho sobre o pão, polvilhe-o com um pouco de orégãos e embrulhe-o no papel de alumínio.
Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos, retire do forno, suba a temperatura para os 200ºC e abra o papel de alumínio. Leve de novo ao forno por mais 10 minutos.
Sirva quentinho e bom apetite!
Delicie-se!
.receita de Cristina Manso Preto
