BISCOITOS DE AZEITE
Ingredientes:
100 ml de azeite
350 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
25 g de manteiga sem sal
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de canela
2 ovos médios
Gema de ovo para pincelar
Modo de Fazer:
Colocar todos os ingredientes numa taça e amassar.
Moldar pequenas bolinhas. Pincelar com gema de ovo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, em tabuleiro forrado com papel vegetal ou polvilhado com farinha, durante 20 a 25 minutos.
Nestes biscoitos, podem acrescentar raspa de limão ou de laranja.
CHOCOLATE QUENTE NO FRASCO
Ingredientes:
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
3 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de café de amido de milho
1 pitada de canela
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de pimenta de caiena
2 colheres de sopa de pepitas de chocolate negro
Modo de Fazer:
Colocar os ingredientes em camadas numa garrafa, para oferecer como presente de Natal.
Preparação: colocar todos os ingredientes num tacho. Adicionar 300 ml de água. Levar ao lume. Deixar levantar fervura e mexer muito bem até as pepitas estarem dissolvidas. Se necessário rectificar o açúcar. Servir.
Delicie-se!
