Chef Paula Peliteiro
Cresceu rodeada de tachos e panelas, entre grandes cozinheiras, desde a avó, a mãe e a madrinha, pelo que a paixão surgiu naturalmente, ainda que não tenha sido a sua primeira escolha em termos profissionais. O dia a dia da tia e da avó na restauração demonstravam-lhe bem a dureza deste trabalho que é, muito mais do que uma profissão, uma forma de vida.
