Há 422 milhões de adultos com diabetes (dados de 2014).
Segundo um dos maiores trabalhos sobre a tendência da diabetes feita até à data, as populações envelhecidas e o aumento de obesidade mundial fazem com que a diabetes esteja a tornar-se “um problema definidor da saúde pública mundial”, associado a 3,7 milhões de mortes anuais.
Pedro Carvalho, nutricionista:
Que alimentos devem as pessoas evitar para prevenir o aparecimento da doença?
Alimentos açucarados (refrigerantes, bolos, bolachas, guloseimas, etc) e alimentos que não sendo açucarados possuem uma carga glicémica elevada (por carga glicémica entenda-se o potencial que um alimento tem para elevar os nossos níveis de açúcar no sangue), tais como pão branco, bolachas Maria, tortilhas milho, cereais tipo corn flakes, etc. Mesmo quantidades excessivas de hidratos de carbono complexos (pão, arroz, massa, batata) devem ser evitados.
Helena Monteiro, endocrinologista:
O tipo 1 tem grande peso hereditário mas também há os que têm diabetes sem qualquer “herança” familiar.
Pedro Dias da Silva, dentista:
– Os diabéticos terão maior probabilidade de ter cáries?
– Que tipos de alimentos evitar?
– Cerca de 50% dos portadores desconhece que é diabético
– Mais glicose na saliva = mais bactérias = mais placa
– Xerostomia (boca seca) que leva a cáries e aftas (pastilhas elásticas sem açúcar ajudam a humedecer
– Evitar tabaco, café, alimentos picantes ou salgados (aumenta secura)
– Dificulta e atrasa a cicatrização
– Maior incidência de doença periodontal e mais grave
– Indícios de reciprocidade entre diabetes e doença periodontal
– Maior susceptibilidade a infecções bacterianas
– Mais infecções = subida da glicemia
– Candidíase (sapinhos)
– Evitar tratamentos dentários se a glicemia estiver descontrolada
