FILHÓS DE NATAL
Ingredientes:
Ovos – 10
Açúcar – 50 g
Manteiga – 25 g
Farinha de trigo – q.b.
Óleo (para fritar) – q.b.
Açúcar (para polvilhar) – q.b.
Canela em pó (para polvilhar) – q.b.
Modo de Fazer:
Numa taça bata muito bem o açúcar e a manteiga com os 10 ovos inteiros.
Aos poucos adicione a farinha, continuando a bater, até se apresentar um creme pouco espesso.
Deixe repousar cerca de 30 minutos e frite em colheradas, em óleo bem quente. Enxugue sobre papel de cozinha.
Polvilhe de açúcar e canela e coloque numa travessa.
E a todos um Feliz Natal!
Delicie-se!
.receita de Cristina Manso Preto
