Receitas

Enguias glaceadas, cogumelos com fumet de peixe e alga nori

Estufado de enguia reinterpretado

Escabeche de enguias com aveludado de batata

Hambúrguer de alheira com grelos e esmagada de batata

Magret de pato com mini legumes salteados

Canelones de beringela e chips de mandioca

Magret de pato com puré de brócolos

Prova Equipa Vermelha: Cachaço, atum e choco

Prova Equipa Azul: Perna de borrego, fígado de vitela e lula

Caril de lentilhas e Pannacotta com compota de lentilhas, laranja e romã