TARDE DE AMÊNDOA
Ingredientes:
Para a base:
2 ovos inteiros
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
150g de açúcar
150g de manteiga
Para o recheio:
1 pacote de amêndoa laminada
150g de manteiga
150g de açúcar
1dl de leite
Preparação:
Base:
Derreter a manteiga e adicionar os restantes ingredientes, mexendo muito bem.
Colocar a massa na forma, espalhando-a bem com uma espátula. Levar ao forno a 200 graus, durante 10 minutos.
Recheio:
Colocar todos os ingredientes ao lume. Deixar levantar fervura, mexendo bem por mais 5 minutos.
Após retirar a base do forno, colocar o recheio e levar tudo novamente ao forno, a 200 graus, por mais 5 a 7 minutos, até tostar um pouco a amêndoa.
Está pronto a servir.