Sapateira Recheada
Ingredientes:
1 sapateira média
50 gramas de pickles
1 ovo cozido
50 gramas de maionese
Mostarda (a gosto)
Piri – Piri
Cerveja q.b.
Modo de Preparação:
Deixar levantar a fervura de um tacho com água e sal.
Colocar sapateira dentro.
Depois de levantar a fervura, cozer durante 18 minutos.
Arrefecer do modo mais rápido possível.
Abrir a sapateira e retirar o recheio.
Picar os pickles, triturar o ovo.
Envolver com maionese e o recheio da sapateira
Misturar tudo até obter a consistência desejada.