INGREDIENTES
- 500 g de polvo cozido;
- 350 g de grão cozido;
- 1 cebola roxa;
- 3 tomates;
- 75 g de azeitonas pretas;
- 1 raminho de salsa;
- 75 ml de azeite;
- 15 ml de vinagre de vinho tinto;
- Sal e pimenta (q.b.)
MODO DE FAZER
Colocar numa taça o polvo cortado em pedaços, o grão, a cebola picada, o tomate cortado em pequenos cubos, as azeitonas e a salsa picada.
Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre.
Mexer e servir.
Receita de Isabel Zibaia Rafael.
