Ingredientes
250 gr de pão cortado em cubinhos
1 lt de água
200 gr de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de mel
1 casca de limão
1 casca de laranja
1 cálice de vinho do Porto
1 colher de sopa de manteiga
100 gr de pinhão
100 gr de nozes picadas
Sal qb
Preparação
Ponha a água ao lume com a casca de limão, casca de laranja, pau de canela, mel, açúcar e pitada de sal.
Deixe ferver durante 10 minutos.
Junte o vinho do Porto e a manteiga e deixe ferver mais 5 minutos.
Junte os frutos e deixe ferver mais 5 minutos.
Corte o pão em pedacinhos e junte ao preparado.
Deixe ferver um pouco mais para engrossar, mexendo sempre.
Decore com canela em pó.