Vanessa Alfaro e Emanuel Gonçalves transformaram o hobbie deles – desenvolver conteúdos em redes sociais – numa profissão. Para além de partilharem alguns truques de motivação para trabalhar em casa protagonizaram um duelo culinário:
• Vanessa cozinhou umas papas de chocolate
• Emanuel preparou uma pizza de couve flor
Para reproduzir em casa, pode seguir as receitas:
Pizza de Couve Flor
Ingredientes
800 g de couve flor
1 ovo
Queijo ralado qb
Polpa de tomate
Preparação
Triturar a couve-flor (800g) crua num processador, (pode também usar um ralador) de seguida levar ao micro-ondas 2 minutos.
Deixar arrefecer e embrulhar a couve-flor num pano de cozinha. Espremer bem para eliminar toda a água.
Numa taça juntar a couve-flor, um ovo e um bocadinho de queijo ralado.
Misturar tudo e espalhar a massa numa forma redonda. Vai ao forno cerca de 10 minutos a 180°. Por fim adicionar a polpa de tomate, toppings a gosto, queijo ralado e vai novamente ao forno 20 minutos a 180°.
Papas de chocolate
Ingredientes
5 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de mel
1 colher de sobremesa de cacau magro em pó
200ml de bebida vegetal
1 ovo
Casca de limão
Canela
Preparação
1. Colocar todos os ingredientes num tacho, exceto o ovo;
2. Deixar cozinhar os ingredientes em lume brando e ir mexendo;
3. Quando a mistura estiver a ficar com um aspeto empapado, adicionar o ovo e misturar bem.
Reveja a preparação em direto:
