Brigadeiro Romeu e Julieta
Ingredientes
1 lata de leite condensado
20g de chocolate branco
1 colher (sobremesa) de manteiga
2 colheres (sobremesa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) de leite em pó
Manteiga para untar as mãos
Goiabada para rechear
Chocolate branco granulado ou açucar para enrolar
Preparação
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate picado, a manteiga, as natas e o leite em pó, mexer bem todos este ingredientes.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e solte do fundo da panela. De seguida misture o queijo parmesao ralado e mexa por mais 3 minutos.
Transfira para um prato e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções de brigadeiro e coloque um cubo de goiabada no meio.
Modele bolinhas e passe pelo granulado. Coloque um cubinho de goiabada em cima do brigadeiro e sirva em forminhas.
