COPINHOS BANOFFEE
Ingredientes:
Bolachas Chocolatecake, de Aveia ou Maria Torradas (partidas em pedaços) – 200 g
Leite condensado (cozido) – 1 lata
Natas – 200 ml
Açúcar – 1 colher de sopa
Bananas – 3 (cortadas em rodelas)
Amêndoas laminadas (torradas) – q.b.
Limão – 1 (o sumo)
Modo de Fazer:
Aqueça uma frigideira e salteie ligeiramente as amêndoas por alguns minutos, até ficarem tostadas, reserve e deixe arrefecer.
Coloque o leite condensado cozido numa taça, mexa-o de forma a ficar mais cremoso e homogéneo e reserve.
Parta as bolachas em pedaços e reserve.
Bata as natas com o açúcar até se apresentarem bem firmes e reserve no frigorifico.
Corte as bananas em rodelas e regue-as com um pouco de sumo de limão. Reserve.
Coloque uma bolacha partida no fundo de cada copo, disponha rodelas de banana por cima e regue com o leite condensado cozido. Cubra com uma colherada de natas batidas e repita de novo, terminando com a camada de natas. Polvilhe com as amêndoas laminadas!
Delicie-se!
.receita de Cristina Manso Preto
