Broas de mel com queijo de ovelha e azeite
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres de azeite
4 colheres de mel
60 gr de queijo de ovelha
100 gr de açúcar amarelo
100 gr de puré de batata
100 gr de farinha
Raspa de 1 limão
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Numa tigela grande amasse todos os ingredientes até ficar uma mistura homogénea.
Tender broinhas pequenas e cozer em forno médio.
Polvilhe com açúcar em pó.