Salmão assado com salada de quinoa e legumes assados – Culinária

SALMÃO ASSADO COM SALADA DE QUINOA E LEGUMES ASSADOS

Ingredientes:

2 postas de salmão assadas no forno
12 colheres de sopa de quinoa cozida
10 colheres de sopa de legumes assados
Molho vinagrete q.b.

Preparação:

Numa taça misturar a quinoa com os legumes assados. Temperar com o molho vinagrete.

Servir o salmão com a salada de legumes assados.