PAPAIA BOWL
Ingredientes:
1 papaia
150 ml de kefir
150 g de frutos vermelhos
4 nozes
1 colher de sopa de sementes de abóbora
Preparação:
Corte a papaia ao meio e retire as sementes.
Coloque o kefir no interior da papaia e decore a gosto, com o resto dos ingredientes.
GRÃO-DE-BICO TOSTADO
Ingredientes:
200 g de grão-de-bico previamente cozinhado
Sal q.b.
Paprica
Pimenta-preta q.b.
Pimenta-rosa q.b.
Tomilho q.b.
Preparação:
Enxugue o grão com a ajuda de um pano e coloque-o numa tijela. Junte as especiarias e o sal e envolva bem.
Disponha aquela mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhe com tomilho. Leve ao forno, preaquecido, durante 40 minutos e a 180ºC.
Verifique de 10 em 10 minutos se o grão não queime e vá virando.