PÃO DE LÓ DE MARGARIDE – RECEITA DE CRISTINA TEIXEIRA RIBEIRO, PRODUTORA DE PÃO DE LÓ
Ingredientes:
5 ovos
20 gemas
500gr de açúcar
250gr de farinha
Preparação:
Bata muito bem os ovos com as gemas e o açúcar até obter um creme fofo e leve.
Adicione a farinha, batendo com o creme de açúcar e ovos (pouco tempo).
Forre a forma de barro com duas folhas de papel. Coloque a massa com a mão na forma.
Leve ao forno (180 graus) durante cerca de 45 minutos.
