Panquecas mais simples do mundo

Ingredientes
1 ovo
1 banana ou 1 maça (madura)
4 colheres de sopa de aveia instantânea
Canela em pó (a gosto)
Morangos (para o topping)

Preparação
Numa taça comece por esmagar a banana. Junte a aveia, o ovo, a canela e as sementes. Mexa bem.
Coloque um topping: morangos, mirtilos, nozes ou sementes.

Bolinhas de cheesecake de mozzarella, tâmaras e morangos

Ingredientes
2 queijos mozzarella
8 a 10 tâmaras (ou pasta de tâmaras)
Coco ralado
Cacau cru

Preparação
Coloque a mozzarella e o xarope de tâmaras no robô de cozinha até estarem bem envolvidas.
Faça bolinhas com o recheio da mozzarella e tâmaras e passe por coco ou cacau cru.