Ovos com Espargos e cogumelos à “foguete” e Tosta Cinderela

Ovos com Espargos e cogumelos à “Foguete”.

1 garrafa de vinho tinto alentejano
6 ovos
Espargos verdes frescos
4 Cogumelos frescos

4 dentes de alho
Azeite
Flor de sal e pimenta
Coentros
Pão alentejano


Tosta Cinderela

Ingredientes
Azeite
Sal
Moinho de pimenta
Caril
Coentros frescos
Ovo
Pão da avó
Cebola pequena
Tomate maduro
Alho
Raspador para o tomate
1 ou 2 fatias de bacon