No programa de dia 28 de Outubro de 2019 recebemos Gabriela Oliveira que apresentou a sua receita de Migas vegan de grão com chouriço também vegan.
Para confecionar este prato necessita de:
– 2 chávenas Grão-de-Bico cozido;
– 2 folhas de Couve Kale ou Galega;
– 2 + 1 dentes de Alho;
– 1/2 Chouriço de Soja;
– Alho em pó, Pimentão Doce q.b.;
– Orégãos, Tomilho e Pimenta Preta q.b.;
– Sal e Azeite q.b.;
– 2 fatias de Broa de Milho;
– 1 chávena de folhas de Rúcula;
– Azeitonas para servir.
Veja ou reveja a confeção deste prato no vídeo em baixo: