Ingredientes
1 ovo M
20g amido de milho
200 ml leite meio-gordo
Noz-moscada q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Mistura de queijos para gratinar q.b.
300 g talos de couve cozida
150g cogumelos “Portobello”
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Bata o ovo, junte-lhe o amido de milho e mexa, até dissolver completamente. Adicione o leite, a noz-moscada, sal, pimenta e o queijo.
Espalhe os talos num tabuleiro, deite por cima os cogumelos partidos em cubos ou laminados e regue com o preparado.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.