Receitas 2022

Lírio com molho à pescador e puré de couve-flor

Toucinho do céu com molho de framboesas, ar de chocolate e praliné de avelã

Escondidinho de camarão com camarão grelhado

Filetes de salmonete com puré de cenoura, maionese e ar de salsa e coentros

Ceviche de pregado com sumo de maracujá e molho de soja, gengibre e lima

Sopa de feijão com horta

Dourada à Gomes de Sá

Prato vencedor: Feijoada de dobrada

Tripa enfarinhada com estufado de grão, abóbora e cogumelos

Experiências com camembert