Luís Alves tem 43 anos, é do Porto. Agrónomo, foi encarregado geral do Parque de Serralves entre 1997 e 2002. Em 2002 fundou o Cantinho das Aromáticas, projeto único do género na Europa Ocidental de agricultura biológica urbana.
Nos últimos 13 anos é agricultor e viveirista, produzindo em modo de produção biológico plantas aromáticas, medicinais, condimentares. Produz, da semente ao produto final, infusões, tisanas e condimentos de grande qualidade, para o mercado nacional e para exportação. Foi galardoado com o 1º Prémio “Agricultor sobresaliente en actividades innovadoras 2008”. Foi finalista dos Prémios Novo Norte 2011, na categoria Norte Empreendedor. Conquistou o 1º Prémio de Inovação para a Sustentabilidade (EBAEpis) – European Business Awards for the Environment 2011, na categoria Processo. Conquistou o Prémio Vida Rural – Empresa Agrícola do ano 2013, categoria marketing agrícola. Co-autor do livro Erva uma Vez.
Entre 2008 e 2012 foi colaborador regular do programa Praça da Alegria, da RTP1, onde manteve uma rubrica sobre plantas. É comentador regular do Jornal 2 da RTP e mantém uma rubrica sobre plantas no Programa da RTP1 Praça.
Equinácia
Planta medicinal que previne constipações e resfriados
Facilmente cultivada em vasos, floreiras ou em hortas
Alecrim
Ajuda a melhorar a memória, o humor e a digestão
Facilmente cultivado em vasos e jardins
Funcho
Alivia azia, indigestão e dores de barriga
Facilmente cultivada em vasos ou jardins
Alfazema
Planta relaxante e tranquilizante
Em forma de óleo essencial, desinfeta o ar e relaxa
Facilmente cultivado em vasos ou jardins
