Dicas:
- Como condicionar corretamente alimentos em recipientes hermeticamente fechados;
- Como embrulhar corretamente os alimentos (utilizando papel aderente e papel de alumínio);
- Como evitar a contaminação cruzada dos alimentos (não misturar carne com peixe, nem produtos frescos com congelados, ter muito cuidado com os mariscos);
- Norma HACCP – Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos;
- Fruta a levar para um piquenique: meloa, ameixa, maçã, melancia;
- Fruta a evitar num piquenique: banana, manga;
- Bebidas (evitar as bebidas que não tenham embalagens “Tetra Pak”).
