Aos 45 anos, a Sandra é uma mulher de pulso firme de Gouveia. É queijeira e gere um restaurante. Não é a cozinheira, mas tudo o que passa para o cliente, tem de ter a aprovação da Sandra primeiro. Está casada há 25 anos, mas o marido e o filho de 19 anos, vivem longe, no Carregado. Esteve muitos anos na indústria farmacêutica, mas Sandra optou por seguir o sonho: voltar às origens! Assim, rumou para Gouveia para abrir o seu restaurante. Para além da cozinha, a Sandra só consegue relaxar quando faz ponto cruz.
É uma mulher tradicional, de comida portuguesa de tacho. Refilona por natureza, a Sandra não deixa nada por dizer. Ninguém sabe cozinhar para ela, põe defeitos em tudo, assume a própria. Estar no Masterchef significa a concretização de um sonho – quer um dia ser chef de cozinha.