INGREDIENTES:

3 Postas de bacalhau médias

3 Batatas médias

Meia broa

1 Cebola grande

3 Dentes de alho

2 Folhas de louro

2 Dl de azeite

Pimenta q.b.

Sal

DESCRIÇÃO DA RECEITA:

1- Cozer as batatas com o bacalhau

2- Colocar numa frigideira o azeite com os alhos e juntar uma cebola cortada em meia luas até ficar translucida

3- Num pirex fazer uma esmagada de batata e fazer uma cama

4- Lascar o bacalhau e colocar por cima

5- Acrescentar o resto da cebolada

6- Levar a broa esfarelada ao resto do azeite e envolver bem

7- Colocar por cima do bacalhau

8- Levar ao forno