INGREDIENTES:
3 postas de red-fish
Pão saloio
Broa
Azeite q.b.
3 alhos
Cebola
Coentros
2 ovos
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1- Cozer o peixe, lascar e retirar as espinhas.
2- Guardar a água da cozedura
3- Demolhar o pão e a broa com água
4- Fazer um refogado com o azeite, os alhos e a cebola bem picados
5- Juntar o pão e a broa já demolhados
6- Juntar o peixe, o camarão e os ovos já batidos.
7- No fim colocar coentros picados
