Hamburger de Frango e Espinafres
Ingredientes:
400g carne
100g frutos secos
100g espinafres
30g azeite
1 limão
1 colher de pesto
1 cenoura média
1/2 cebola roxa
2 dentes de alho
1 sal rosa e pimenta
1 salsa fresca
1 colher de sopa de ghee
1 alecrim
Preparação:
Temperar o frango com sal, pesto, pimenta e limão.
Coloque os frutos secos no copo e pressione a função triturar.
Com a espátula, faça descer o que se acumulou nas paredes do copo e pressione triturar novamente.
Colocar a cebola, o azeite, a cenoura, o alho, a salsa, os espinafres no copo e triturar.
Adicionar o frango temperado ao copo e triturar.
Retirar o frango e com auxílio de um aro fazer hambúrgueres de 100g cada.
Aquecer uma frigideira com ghee e alecrim.
Colocar os hambúrgueres até cozinhar.