No programa de dia 15 de Outubro de 2019 recebemos o Chef Hélio Loureiro que apresentou a receita: Mexilhões salteados com macarrão.
Para confecionar esta iguaria necessita de:
– 1 Cebola em meias luas;
– 2 dentes de Alho;
– 1 colher de sobremesa de Azeite;
– 250gr de miolo de Mexilhão;
– 50gr de Pimento em tiras;
– 200gr de Tomate fresco em cubos;
– 250gr Macarrão integral;
– 1 colher de sopa de Coentros picados;
– 1 folha de Loureiro;
– Pimenta Preta moída.
Veja ou reveja a confeção deste prato aqui: