Ingredientes
1,5 Kg Tamboril
500 gr Camarão médio
1 c.sopa Amido milho
Qb Azeite
Qb Ketchup
1 Cebola
500 gr Arroz basmati
Modo de Preparação
Numa panela junta-se o tamboril inteiro com água e sal e ainda uma cebola. onde ficará a cozer cerca de 20 minutos.
Depois retira-se o tamboril e a cebola da panela, aproveitando-se a água desta cozedura para cozer (cerca de 10 minutos) os camarões com casca, acrescenta-se uma a dois colheres de sopa de farinha Maizena para engrossar o molho e posteriormente juntase o ketchup a gosto.
Após finalizar esta sequência cortase o tamboril aos pedaços e junta-se ao restante preparado. Este tamboril à americana é acompanhado com arroz branco.