Ingredientes:
2 cenouras
2 cebolas
1 alho Francês,
1 nabo
3 dentes de alho
q.b sal
15 ml azeite
beldroegas
q.b gengibre
folhas de beterraba baby
Modo de preparação:
Cozer as cenouras, cebolas alho francês, nabo, gengibre e os alhos.
Triturar tudo e passar no chinês, no final ferver 3 minutos com as folhas e rebentos das beldroegas, no fim decorar com folhas de beterraba baby.
