Ingredientes:
Feijão Manteiga Seco
Carnes puco nobre
Cenouras
Cebolas
Nabo
Batatas
Couve de Hortaliças
Sal qb
Modo de preparação:
Cozer o feijão juntamente com as carnes, quando estiverem cozidos retira-se as carnes e adicionam-se os legumes cortados aos cubos pequenos.
Deixa-se cozinhar muito bem, até ficarem quase em puré. Depois cortam-se as carnes aos bocados e adicionam-se à sopa.