O Sérgio tem 47 anos e vive em Torres Vedras.
Vem de uma família de agricultores e cresceu com uma horta, o que ajudou sempre à confeção das refeições com produtos de “casa”, processo que sempre acompanhou. Ainda hoje tem o privilégio de estar na origem das coisas que usa na sua cozinha. A sua família sempre teve vinhas, e o Sérgio dedica-se também à produção dos seus próprios vinhos.
Garante que a sua vida nunca é monótona, nunca tem dois dias iguais: tanto está em cima de um trator, como está a dar formações, como está a produzir o seu vinho… por isso, acredita estar pronto para a montanha-russa de emoções que será o MasterChef!