A Rose tem 42 anos. É brasileira com ascendência coreana. Trabalhou sempre na empresa dos pais, uma empresa de retalho, mas quando conheceu aquele que viria a tornar-se seu marido decidiu mudar de vida: veio para Portugal. Mora em Sines e dá aulas de coreano online.
Cresceu a experimentar vários tipos de gastronomia. Aprendeu com o marido a apreciar a comida de tasca, mas adora conhecer cozinhas mais refinadas. Considera-se foodie, daquelas que fotografa toda a comida que faz e que come.
O seu objectivo no Masterchef é dar a conhecer a cozinha coreana e mostrar qual a diferença entre as várias cozinhas asiáticas.