Ingredientes:
300 gr de figo
3 colheres de sopa de mel
1 maçã algarvia
1 pera rocha
1 maracujá
Modo de preparação:
Corta-se os figos aos bocados e leva-se a triturar muito bem, depois adiciona-se o mel e formase uma pasta que se molda em forma de queijo.
Para a compota, coze-se a fruta, leva-se a triturar quando ficar frio adiciona-se o maracujá.
