Ingredientes
30 gr Bacalhau
2 Batatas
½ Pimento Vermelho
1 Cebola
1 Tomate
20 ml Polpa tomate
30 ml Leite de coco
Malagueta (q.b)
Coentros (q.b)
Modo de Preparação
Cozer bacalhau, retirar e lascar. Fazer refogado de cebola, tomate, polpa de tomate, pimento.
Cozer batata. Fazer um creme com a batata, o refogado e o caldo de cozer o bacalhau.
03No final adicionar leite de coco, malagueta e coentros.