A competição regressa e desta vez com as malas que os aspirantes escolheram no programa anterior. Lá dentro estão dois ingredientes: um para esta prova que será individual e outro para a prova de equipas. O ingrediente escolhido será a estrela para os concorrentes criarem o melhor snack para ser servido a bordo de um avião e que terá de cumprir diversas especificações. Depois de apresentarem a prova, os Chefs dão a oportunidade dos aspirantes de trocarem o seu ingrediente, mas apenas o Rui decide trocar. No final da prova, os jurados destacam três pratos: Bárbara, Rui e António Miguel, mas o vencedor é mesmo o António Miguel, o qual recebe uma mala dourada que, além de o deixar em vantagem, faz com que o seu snack fique disponível no menu executivo da TAP.
Seguiu-se a grande surpresa do dia: de mala na mão, os concorrentes chegaram aos hangares da TAP para mais uma prova. Em vantagem, António Miguel decide ser o capitão da equipa verde, constituída pela Isabel, Rúben, Madalena e João António. Como capitã da equipa adversária, o aspirante escolhe a Luisiana, mas no final tem direito a mais uma vantagem: pode roubar alguém à outra equipa e essa pessoa traz também o seu ingrediente. António Miguel acaba por escolher a Luisiana que traz consigo o seu ingrediente: borrego. Assim, a equipa vermelha, composta por Filipe, Bruna, Bárbara, Rui e Carla, fica com Filipe como capitão e sem nenhuma proteína animal. As duas equipas começam os trabalhos nas cozinhas para preparem dois pratos principais para equipa da TAP. A meio da prova os aspirantes são surpreendidos com um pedido extra: fazer uma sobremesa. No final, a equipa vermelha foi a vencedora.
De volta à cozinha do MasterChef, os aspirantes preparam-se para mais uma eliminação. Mas antes, Filipe, capitão da equipa vencedora, enfrenta um dilema: do céu desce uma bolacha Oreo; se a morder, fica imune na próxima semana, mas a equipa tem de disputar a eliminação hoje; se não morder, tudo fica como está. Filipe decide não morder a bolacha e a sua equipa fica a salvo.
A Caixa Mistério da prova de eliminação esconde vários sabores de bolachas Oreo e o objetivo é os concorrentes criarem um prato com este ingrediente. Os Macarrons do Rúben não conseguiram conquistar os jurados e o aspirante acabou por abandonar a cozinha do Masterchef.
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