O Luís tem 43 anos e vive em Condeixa-a-Nova.
O seu background culinário é a cozinha da mãe, os melhores pratos que provou sempre foram os dela. Sendo de um meio rural, sempre teve muitos produtos à sua disposição, e são esses produtos locais a sua maior inspiração na cozinha.
Trabalha como assistente social há 22 anos na área da deficiência e incapacidade e acha mesmo que foi talhado para esta profissão. Está no MasterChef porque o filho o incentivou, e ele aceitou o desafio de viver esta aventura!