O Hugo tem 32 anos e vive em Montemor-o-Novo com a namorada.
Toda a vida teve profissões ligadas ao turismo: foi rececionista, comissário de bordo, mas atualmente trabalha como vídeografo freelancer, tendo mesmo uma mini série sua na sua página de Instagram, “Cook It Simple, By Hugo”.
Os primeiros passos na cozinha surgem ainda em criança, com a influência do seu avô. Considera-se um bom cozinheiro amador, mas sabe que lhe faltam conhecimentos técnicos. A sua especialidade são os pratos de carne, mas gosta muito de aprender e por isso sente-se pronto para este grande desafio!