Ingredientes
favas conserva 1
Cebola 1
alho 2 dentes
tomate conserva QB
sal QB
chouriça 1/4
azeite QB
vinagre 1 Colher sobremesa
caldo de batata conserva 2 colheres
sopa
arroz 1 medida
ovo 2 colheres sopa
água 2 medidas
Modo de Preparação
Comece por refogar a cebola e o alho num fio de azeite. junte a chouriça e de seguida o tomate, deixando refogar cada um a seu passo.
Junte as favas até unir sabores, finalize com a colher de vinagre. num outro tacho junte a um fio de azeite um dente de alho, refogue o arroz.
Acrescente a água, tempere. deixe cozinhar.
Numa frigideira junte água,1 c vinagre e sal para escalfar o ovo. sirva junto.