Ingredientes
1 Pão alentejano médio
100gr Queijo da ilha
100gr Queijo amanteigado
150gr de chouriço
100gr de bacon
Modo de preparação
Tirar a parte de cima do pão, tirar o miolo e encher o pão com os queijos e os fumados já misturados, levar ao forno. Aproveite o miolo do pão que também vai ao forno. Um bife de novilho de 200gr temperar com sal e pimenta e grelhar, deixar descansar e laminar, vai acompanhar o pão.
