Ingredientes
4 Postas de bacalhau192
1 Cebola
2 Dentes de alho
Qb Piri piri
qb salsa
2 Folha de louro
200 gr Miolo broa
300 gr Bróculos
500 gr Batatas
Modo de Preparação
Num tabuleiro coloca-se cebola cortada fina às rodelas, alho laminado, louro e piripiri.
Por cima disto põe-se as postas do bacalhau cobertas de broa picada, alho e salsa.
Vai ao forno para cozinhar e tostar bem a broa.
23Acompanhar com batatas a murro e bróculos cozidos bem regados com bom azeite.