Ingredientes:
6 Pêssegos
1 Requeijão
100g açúcar mascavado
50g de cajú
6 Limas
Piri-Piri Seco
Água Ardente
Mel
Pimenta Rosa
Preparação:
Colocar as metades do pêssego recheado com o queijo e cobrir com açúcar
mascavado num tabuleiro e levar ao forno por 15 minutos, a 150 Cº.
Tostar o cajú e partir em pedaços.
Cobrir as metades do pêssego com o cajú, depois de tostado e partido em
pedacinhos.
Mistura de caju com piri-piri sobre o requeijão.