Spring roll de banana e manga com chocolate, framboesas e hortelã

Receita

Colocar a folha de arroz em água fria durante 2 minutos.

Num tacho ao lume, colocar o chocolate partido em pedaços, com 50gr de manteiga e um pouco de leite. Mexer até que fique um molho cremoso. Deixar em lume brando até ferver.

Cortar a banana e a manga em juliana.

Ferver água, e juntar numa taça com os noodles, para irem cozinhando.

Secar a folha de arroz com papel, e recheá-la com os noodles, a manga e a banana. Enrolar e fechar.

Cortar o spring roll em partes iguais, e regar com o chocolate. Guarnecer com framboesas e hortelã.

Ingredientes

1 Banana
1 Manga
1 Folha de arroz
Noodles de arroz
50gr de Manteiga
1 Tablete de chocolate
Q.b. Framboesas
Q.b. Hortelã
Q.b. Leite