Maionese com aneto

Receita

Coloque seis gemas de ovo numa tigela e junte uma colher e meia de mostarda, sal e pimenta a gosto.

Misture, enquanto junta óleo.

Com a mão a fazer de passador, regue com um pouco de sumo de limão.

Coloque pimenta preta ou branca a gosto e um pouco de sal fino e volte a misturar.

Junte aneto picado e mexa. Acentue com gotas de limão.

Ingredientes

Gemas de ovo
Óleo
Mostarda
Sal
Pimenta
Sumo de limão