Frutas confitadas

Receita

Cortar o melão ao meio, e depois em cubos uniformes sem casca. Cortar a meloa da mesma forma.

Numa tigela, colocar azeite e casca de laranja picada. Adicionar sumo de laranja, pimenta rosa, açúcar amarelo e poejo. Mexer bem e juntar as frutas à marinada.

Empratar a fruta numa tigela e o molho noutro recipiente. Servir com uma bola de gelado.

Ingredientes

1 Melão
1 Meloa
1 Laranja
Gelado
Q.b. Azeite
Q.b. Pimenta rosa
Q.b. Açúcar amarelo
Q.b. Poejo