Crepes natalícios de peru com salada de frutas cristalizadas
Receita do Chefe Kiko - Especial de Natal
Receita
Ingredientes
Crepes natalícios de peru:Embalagens de massa de crepes
2 Peitos de peru ( 5 kg de peru )
1 Cenoura
3 Cebolas
1 ramo de tomilho
2 Litros de natas
500g Cogumelos
200g Pinhões
Passas
Sal
Pimenta branca
Salada de frutas cristalizadas:
1 kg de rucola
1 embalagem de fruta cristalizada
2 Romãs
Azeite
Vinagre balsâmico
Mel