Bacalhau à brás

Receita

Numa frigideira ao lume com azeite, juntar 1 cebola laminada fininha. Juntar 1 dente e meio de alho picado. Saltear um pouco, e acrescentar o bacalhau desfiado. Juntar salsa picada e a batata palha frita.

Bater os dois ovos.

Antes de servir, saltear um pouco o bacalhau com os ovos.

Servir.

Ingredientes

Meia posta de bacalhau (80-100gr)
2 Ovos
1 Cebola
3 Dente e meio de alho
Q.b. Batata palha
Q.b. Azeite
Q.b. Salsa